Gość, czw, 2008-05-15 08:13
Początki historii browaru sięgają XIV wieku, gdy...
Początki historii browaru sięgają XIV wieku, gdy w mieście osiedlili się dominikanie i zajęli się produkcją piwa dla własnych potrzeb. Rozwój browaru nastąpił dopiero od 1860 roku, gdy jego właścicielami zostali bracia Spanowie, którzy powiększyli teren browaru o teatr i dom mieszkalny. Oba budynki zapro-jektował Ignacy Markiewicz. Obecnie wpisane są one do rejestru zabytków. W 1908 roku nowy właściciel Franciszek Brauliński rozbudował zakład i unowocześnił produkcję piwa. W 1910 roku wybudował suszarnię chmielu i warzelnię - obecnie obiekty zabytkowe. Przed I wojna światową browar Braulińskiego poruszany siła motorową przerabiał rocznie około 500 ton słodu na piwo i eksportował 30 wagonów tego produktu. Salę teatralną w tym samym czasie zamieniono na halę produkcyjną. Po II wojnie światowej browar przestał funkcjonować, przez kilkanaście lat rozlewano tam wody gazowane. Pozostałości browaru odzyskali spadkobiercy ostatniego właściciela.
Tomasz Trzaskacz
- Zaloguj się lub Zarejestruj by móc dodać komentarz